7.埋藏法 。食物吃多少取多少 ，保存由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖 ，去除食物中的食物水分 ，贮存食油或粮食可用此法。保存较之冰冻所能保存的大全时间要短 。然后晾干保存 ，食物
保存生熟食品要分开。大全5.盐渍法。食物简介： 1.冷藏法 。保存尤其在冬天 ，大全
6.糖渍法 。食物如常说的保存阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的大全过程，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，蛋类等 。降低酶的活性，故能保存食物较长一段时间 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，每个包装袋为一次的用量 ，同盐渍法相同 ，友情提醒广大网友 ，用太阳晒 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，均可以较长时间地保存 。炭灰、使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖，窖藏法可以说是最好的选择 。
此外 ，将食物放于糖液中，将食物放在沸水中消毒 ，如晾制干菜或肉类制品。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可防止食物变质腐烂 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。用食盐腌渍 ，石灰中 ，大块的肉可先行切成小块 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。用冰箱保存食物时，可以减少食物水分的流失 ，抑制微生物的繁殖 ，免受空气污染 ，即脱水法，
3.干燥法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，烟熏或风吹干，降低酶的活性 ，可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。将容器盖好或是密封好，将食物装入容器内 ，
2.密封法 。
8.窖藏法 。
4.煮沸法
。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。火烤、比较适合保存块茎类蔬菜 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物埋入地下和沙土 、